Bu sefer karşınıza bilinen bir yemeğin olabildiğince pratik ve lezzet olarak mükemmel bir tarifini getiriyorum. Yapması çok kolay ama ziyafet [...]

Artık sizleri yumuşacık, ağızda dağılan, adeta bir lezzet şelalesini çağrıştıran mükemmel köfte tarifiyle buluşturmanın zamanı geldi. Hazır olun ıspanaklı köfte [...]

Mantarla kavurmanın karabiber eşliğinde lezzet buluşmasına hazır mısınız? Uzun zamandır Dereotu’nu ihmal ettiğimin farkındayım ama bu tarif beni affettirecek pratiklikte [...]

Şimdi sizi ayva ve pazı çiftinin et yolculuğunda yarattığı harikalar dünyasına davet ediyorum. Elbette fırında et mükemmel tatların sihirli yaratıcısıdır. [...]

Mantardan makarna için sos yaptığım günün ertesinde mantarı ne yapsam diye düşünürken bulgur pilavına mantarın ne çok yakıştığını hatırladım. Ceviz [...]

Dolma içi olarak mercimek kullanmak akıllıca olabilir diye düşündüm, benim oğlana hem kabak hem mercimek yediriyor olacaktım. Şimdi planı uygulama [...]

Geçenlerde Ankara’ya gitmiştim ablamla kahvaltı ederken konu döndü dolaştı annemin portakal reçellerine geldi. Ablam teyzeme annemin portakal reçelinin sırrını sormuş, [...]

İşte yine karşınızda bizim oğlanın ve herkesin bayılarak yediği ve yapması da bir o kadar kolay olan, dar zamanda günü [...]

Kabak önce kayık olur sonra onca özenilerek hazırlanmış yükünü taşır lezzet yolculuğuna. Kabağın mükemmel tadları serisinin yeni tarifi huzurlarınızda. Tavuğu [...]

Mantar benim hep sevdiğim bir yiyecek olmuştur ama bu tarifle mantar lezzetinin tavan yaptığını söylersek hiç de abartmış olmayız.   İşte size [...]

Garfield çok haklı lazanya mükemmel bir yemek ve elbet ki herkesin kendine göre bir lazanya yapışı var.  Belki şimdi aaa benim [...]

Artık bütün kışı hasta olmadan geçirmenin sırrını sizlerle paylaşma zamanı geldi de geçiyor bile. Sıkı durun sırrımız tavuk suyunda evet yanlış anlamadınız [...]

Şaka gibi ama tadı mükemmel hele tarçınla öyle güzel oluyor ki… Aslında sanırım bir çok insanın damak zevkine ters gelecek [...]

Tarhanaya bayılırım ama en çok sevdiğim hali de fırında hali. Belki çocukluğumdan kalma bir lezzet olduğu ve annemi hatırlattığı içindir. [...]

Garnitür dediğime bakmayın ana yemek olarak da yenebilen lezzetli bir kabak yemeği aslında. Soğuk ve meze olarak da yenebilecek güçlü [...]

İyi ki o gün evde soğan kalmamıştı ve evde pazı elma çiftinden başka  bir şey yoktu. Biraz da mecburiyet karşısında [...]

Pazılı domates dolması yapmak benden önce kimsenin aklına gelmiş midir bilmiyorum ama bu dolmayı bir kere yiyenin tadını bir daha unutamayacağı kesin. [...]

Tortilla ekmeğinden mükemmel tatlar serisinin ikinci tarifini yazıyorum. Sıkı durun fırında meyaneli kuşbaşı tavuk. Yine sizleri mükemmel bir tatla tanıştırmanın [...]

Tuzda fırınlanarak pişirilmiş etin tadı gerçekten bir başka oluyor.  Aslında itiraf etmeliyim ki bu güne kadar ben hep tuzda balık [...]

Bu sosis Ogan’ın en sevdiği yemeklerin başında geliyor. Ogan için keşfedilmiş ilk yemek olabilir, yıllardır yaparım. O yüzden de adı [...]

Deniz börülcesi mi? Boş ver şimdi, uğraşamam dediğinizi duyar gibiyim. Hazırlamasının hiç de sandığınız gibi zor olmadığını gördüğünüzde bu enfes [...]

Yine hem çok pratik hem de çok lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Yine Ogan’ın bayıldığı ve tavuğun en çok sevdiği [...]

Tortilla ekmeğinden mükemmel tatlar serisinin ilk durağındayız. Patates böreği ya da Ogan’ın favori yemeği. Patates böreğini bugüne kadar kabaklı, dereotlu, [...]

Pirinç pilavı, Ogan’ın en sevdiği yemek dolayısıyla da bizim mutfağın vazgeçilmez unsurudur. Herkesin bir pilav yapışı vardır elbette ama çoğumuz hep [...]

Şahane dana kavurma. Hazır olun şimdi size büyük sırrımı veriyorum.  Mükemmel et pişirmenin bu kadar kolay olduğunu öğrendiğinizde inanın çok [...]

Kabak çekirdekli, votkalı ve elbette ki dereotlu sosuyla makarna. Sıkı durun şahane bir makarna sosu tarifi geliyor. Bu tarifi iki [...]

Karşınızda yapılması çok kolay ama tadı mükemmel bir salata. Izgara patlıcan salatası. Önce patlıcanları mümkün olduğu kadar ince (fotoğrafta görüldüğü [...]

Elbette ki dereotu olmadan fava olmaz ama bu sefer dereotunu favanın içine katalım ve dereotunun o müthiş raiyasından daha çok [...]