Kafe Flöre

Kafe Flöre

  Biliyorum dereotu.org takipçilerini çok uzun süredir ihmal ediyorum ama şahane bir mazeretim var. Kadıköy’de kırtasiyeci sokakta 17 numarada mekanımı [...]

Ağu 21, 2013     2 yorum
Read More
Pazılı mantar

Pazılı mantar

Ey Dereotu.org takipçisi, bu adamın bütün yemeklerinde de pazı var, ne de çok severmiş şu pazıyı diye düşünme. Pazı ne [...]

Mar 12, 2013     1 yorum
Read More
Mantarlı pirzola ya da ezber bozan tarifi

Mantarlı pirzola ya da ezber bozan tarifi

Bu tarifi mutlaka deneyin ve kuzu pirzola hakkındaki bütün düşünceleriniz değişsin. Mükemmel zannettiğiniz lezzetin nasıl daha da lezzetli olabildiğine şahitlik [...]

Şub 12, 2013     Henüz yorum yok
Read More
Pazılı zeytinyağlı Patlıcan

Pazılı zeytinyağlı Patlıcan

Patlıcanın mükemmel tadını tahmin edemeyeceğiniz lezzette ama aynı zamanda da hafiflikte bulacağınız inanılmaz bir yemek tarifim var ve itiraf etmeliyim [...]

Oca 2, 2013     1 yorum
Read More
Zeytinyağlı kabak içi

Zeytinyağlı kabak içi

Dereotunun  en yakıştığı dolma kabak dolmasıdır ya bir de sevgili oğlum Ogan’ın yediği dolma olması hasebiyle en çok kabak dolması [...]

Kas 2, 2012     2 yorum
Read More
Tavuk suyunda sebze çorbası

Tavuk suyunda sebze çorbası

Sebze çorbasını da tavuksuyu çorbayı da çok severim ama bu tavuk suyuyla yapılan sebze çorbasındaki lezzet hiç bir çorbada yok. [...]

Eki 20, 2012     Henüz yorum yok
Read More
Marî’nin fırında erik kebabı

Marî’nin fırında erik kebabı

Dereotu’nu takip edenler meyveli et yemeklerine alışmıştır ama bu sefer arka bahçemin erikleri ile Marî için yaptığım müthiş tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. [...]

Eyl 19, 2012     3 yorum
Read More
Sütlü bamya çorbası

Sütlü bamya çorbası

Bamyayı hep çok sevmişimdir, sütlü sebze çorbalarını da. O zaman hadi sütlü bamya çorbası yapalım. Bamyanın mükemmel tadını doya doya [...]

Ağu 3, 2012     4 yorum
Read More
Birada beklemiş tavuk ve patates kızartması

Birada beklemiş tavuk ve patates kızartması

Yok yok gündem nedeniyle “Birasız festival de olmaz yemek de” gibi bir mesaj verme telaşına düşmedim. Şu yaz günü hem [...]

Tem 27, 2012     1 yorum
Read More
Fırında meyaneli kabak

Fırında meyaneli kabak

Yine ne yapsam da Ogan’a sebze yedirsem derdine düşmüştüm ki yine imdadıma kabak yetişti. İyi ki de böyle bir yemek [...]

Tem 24, 2012     Henüz yorum yok
Read More
Şeftalili mantar kavurma

Şeftalili mantar kavurma

Şeftali ile mantarın çok yakıştığını ve mükemmel bir ikili olduğunu ilk kez mantar güveç yaparken keşfetmiştim Şeftalili Mantar Güveç tarifini [...]

Tem 22, 2012     1 yorum
Read More
Ateş usulü büryan

Ateş usulü büryan

Bu sefer karşınıza bilinen bir yemeğin olabildiğince pratik ve lezzet olarak mükemmel bir tarifini getiriyorum. Yapması çok kolay ama ziyafet [...]

May 8, 2012     4 yorum
Read More
Ağaç Ev köftesi

Ağaç Ev köftesi

Artık sizleri yumuşacık, ağızda dağılan, adeta bir lezzet şelalesini çağrıştıran mükemmel köfte tarifiyle buluşturmanın zamanı geldi. Hazır olun ıspanaklı köfte [...]

May 2, 2012     1 yorum
Read More
Şarapta tavuk

Şarapta tavuk

Hadi bakalım şarapçılar sofraya. Daha önce sütlü tarifini verdiğimiz tavuğu bu sefer kırmızı şarapla yapıyoruz ve yepyeni mükemmel bir lezzetle [...]

Nis 23, 2012     Henüz yorum yok
Read More
Kavurmalı mantar

Kavurmalı mantar

Mantarla kavurmanın karabiber eşliğinde lezzet buluşmasına hazır mısınız? Uzun zamandır Dereotu’nu ihmal ettiğimin farkındayım ama bu tarif beni affettirecek pratiklikte [...]

Nis 19, 2012     1 yorum
Read More
Fırında ayvalı et kapama

Fırında ayvalı et kapama

Şimdi sizi ayva ve pazı çiftinin et yolculuğunda yarattığı harikalar dünyasına davet ediyorum. Elbette fırında et mükemmel tatların sihirli yaratıcısıdır. [...]

Oca 22, 2012     Henüz yorum yok
Read More
Kabaklı kek

Kabaklı kek

Şimdiye kadar bu adam kabakları oyup duruyor peki içini ne yapıyor diye merak eden oldu mu bilmiyorum ama ben yine [...]

Oca 2, 2012     Henüz yorum yok
Read More
Mantarlı, cevizli bulgur pilavı

Mantarlı, cevizli bulgur pilavı

Mantardan makarna için sos yaptığım günün ertesinde mantarı ne yapsam diye düşünürken bulgur pilavına mantarın ne çok yakıştığını hatırladım. Ceviz [...]

Oca 1, 2012     Henüz yorum yok
Read More
Mercimekli kabak dolması

Mercimekli kabak dolması

Dolma içi olarak mercimek kullanmak akıllıca olabilir diye düşündüm, benim oğlana hem kabak hem mercimek yediriyor olacaktım. Şimdi planı uygulama [...]

Ara 29, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Fırında tavuklu patates

Fırında tavuklu patates

Bu yemeği sevmemek mümkün mü? Hani bu kış hastalanmıyorduk, her hafta tavuk suyu çorba yapıyorduk ya (bakınız tavuk suyu çorba); [...]

Ara 14, 2011     1 yorum
Read More
Annemin portakal reçeli

Annemin portakal reçeli

Geçenlerde Ankara’ya gitmiştim ablamla kahvaltı ederken konu döndü dolaştı annemin portakal reçellerine geldi. Ablam teyzeme annemin portakal reçelinin sırrını sormuş, [...]

Ara 12, 2011     2 yorum
Read More
Ankara tava taklitçisi

Ankara tava taklitçisi

İşte yine karşınızda bizim oğlanın ve herkesin bayılarak yediği ve yapması da bir o kadar kolay olan, dar zamanda günü [...]

Ara 11, 2011     4 yorum
Read More
İçli hamsi

İçli hamsi

İçli hamsi ya da hamsi dolması nasıl olur demeden önce bu tarifi  bir deneyin derim. Hamsi elbette yanında hiç bir şey [...]

Kas 14, 2011     3 yorum
Read More
Tavuklu kabak kayık

Tavuklu kabak kayık

Kabak önce kayık olur sonra onca özenilerek hazırlanmış yükünü taşır lezzet yolculuğuna. Kabağın mükemmel tadları serisinin yeni tarifi huzurlarınızda. Tavuğu [...]

Kas 4, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Domatesli mantar

Domatesli mantar

Mantar benim hep sevdiğim bir yiyecek olmuştur ama bu tarifle mantar lezzetinin tavan yaptığını söylersek hiç de abartmış olmayız.   İşte size [...]

Eki 31, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Tahinli kabak tatlısı

Tahinli kabak tatlısı

Kabak tatlısı siparişi vermiştim, kabak tatlısını tahinle servis edildiğini görünce önce şaşırdım ama tadına bakınca gözlerimin büyüdüğü ve tebessüm ettiğim [...]

Eki 30, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Lazanya

Lazanya

Garfield çok haklı lazanya mükemmel bir yemek ve elbet ki herkesin kendine göre bir lazanya yapışı var.  Belki şimdi aaa benim [...]

Eki 27, 2011     2 yorum
Read More
Tavuk suyu çorba

Tavuk suyu çorba

Artık bütün kışı hasta olmadan geçirmenin sırrını sizlerle paylaşma zamanı geldi de geçiyor bile. Sıkı durun sırrımız tavuk suyunda evet yanlış anlamadınız [...]

Eki 26, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Kaparili sucuk

Kaparili sucuk

Sucuk başlı başına bir lezzet unsuru öyleyse şanına yaraşır bir de sulu yemek tarifi lazım. İşte karşınızda sucuğun sulu hallerine kaparili [...]

Eki 18, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Pestilli pilav

Pestilli pilav

Şaka gibi ama tadı mükemmel hele tarçınla öyle güzel oluyor ki… Aslında sanırım bir çok insanın damak zevkine ters gelecek [...]

Eki 17, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Fırında tarhana

Fırında tarhana

Tarhanaya bayılırım ama en çok sevdiğim hali de fırında hali. Belki çocukluğumdan kalma bir lezzet olduğu ve annemi hatırlattığı içindir. [...]

Eki 14, 2011     2 yorum
Read More
Domates kızartması

Domates kızartması

Kızartma hep keyiflidir ama bu kez sırradışı bir kızartma keyfine davetlisiniz. Özel harcında domates kızartması ve yanında olmazsa olmazları kabak [...]

Eki 6, 2011     1 yorum
Read More
Kabak Garnitür (votkalı)

Kabak Garnitür (votkalı)

Garnitür dediğime bakmayın ana yemek olarak da yenebilen lezzetli bir kabak yemeği aslında. Soğuk ve meze olarak da yenebilecek güçlü [...]

Eki 5, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Elmalı pazı

Elmalı pazı

İyi ki o gün evde soğan kalmamıştı ve evde pazı elma çiftinden başka  bir şey yoktu. Biraz da mecburiyet karşısında [...]

Eki 3, 2011     1 yorum
Read More
Sarhoş tavuk

Sarhoş tavuk

Bu tarifin adı niye sarhoş tavuk diye sormayın, o kadar çok rakı içmiş tavuğa başka ne isim verilir ki. Tarif oldukça [...]

Eyl 29, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Pazılı domates dolma

Pazılı domates dolma

Pazılı domates dolması yapmak benden önce kimsenin aklına gelmiş midir bilmiyorum ama bu dolmayı bir kere yiyenin tadını bir daha unutamayacağı kesin. [...]

Eyl 27, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Fırında meyaneli kuşbaşı tavuk

Fırında meyaneli kuşbaşı tavuk

Tortilla ekmeğinden mükemmel tatlar serisinin ikinci tarifini yazıyorum. Sıkı durun fırında meyaneli kuşbaşı tavuk. Yine sizleri mükemmel bir tatla tanıştırmanın [...]

Eyl 25, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Lezzet topları

Lezzet topları

Bu tarifin adına, eğlenceli lezzet topları ya da kabak çekirdekli yeşil patates topu diyebiliriz.  Aslında  hareket noktası patates püresi olan bu [...]

Eyl 14, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Tuzda sarımsaklı nuar

Tuzda sarımsaklı nuar

Tuzda fırınlanarak pişirilmiş etin tadı gerçekten bir başka oluyor.  Aslında itiraf etmeliyim ki bu güne kadar ben hep tuzda balık [...]

Eyl 13, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Ogan usulü sosis

Ogan usulü sosis

Bu sosis Ogan’ın en sevdiği yemeklerin başında geliyor. Ogan için keşfedilmiş ilk yemek olabilir, yıllardır yaparım. O yüzden de adı [...]

Eyl 7, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Fıstıklı fasulye kavurma

Fıstıklı fasulye kavurma

Yine yapması çok kolay ve yine  lezzeti mükemmel bir tarif. Fasulyelerin kılçıklarını ayıkladıktan sonra kare kare kesiyoruz, kuru soğanları ise [...]

Eyl 5, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Yaşasın deniz börülcesi

Yaşasın deniz börülcesi

Deniz börülcesi mi? Boş ver şimdi, uğraşamam dediğinizi duyar gibiyim. Hazırlamasının hiç de sandığınız gibi zor olmadığını gördüğünüzde bu enfes [...]

Eyl 3, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Sütlü tavuk

Sütlü tavuk

Yine hem çok pratik hem de çok lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Yine Ogan’ın bayıldığı ve tavuğun en çok sevdiği [...]

Eyl 2, 2011     1 yorum
Read More
Kabak salata

Kabak salata

Kabak salatası sihirli bir eşlikçi. Her yemeğin yanına yakışıyor. İsterseniz garnitür olarak isterseniz de meze olarak servis edeceğiniz bu pratik [...]

Ağu 25, 2011     2 yorum
Read More
Patatesli tortilla

Patatesli tortilla

Tortilla ekmeğinden mükemmel tatlar serisinin ilk durağındayız. Patates böreği ya da Ogan’ın favori yemeği. Patates böreğini bugüne kadar kabaklı, dereotlu, [...]

Ağu 25, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Bademli pilav

Bademli pilav

Pirinç pilavı, Ogan’ın en sevdiği yemek dolayısıyla da bizim mutfağın vazgeçilmez unsurudur. Herkesin bir pilav yapışı vardır elbette ama çoğumuz hep [...]

Ağu 24, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Ziyafet sofralarının tarihi

Ziyafet sofralarının tarihi

Sizin de bir yeme stiliniz olmalı. Mesela vahşi köklerini unutmamış etoburlardan mısınız, yoksa kendisini vejetaryen diye tarif edenlerden mi? Her [...]

Ağu 21, 2011     Henüz yorum yok
Read More
Dana kavurma

Dana kavurma

Şahane dana kavurma. Hazır olun şimdi size büyük sırrımı veriyorum.  Mükemmel et pişirmenin bu kadar kolay olduğunu öğrendiğinizde inanın çok [...]

Ağu 19, 2011     2 yorum
Read More
Votkalı makarna

Votkalı makarna

Kabak çekirdekli, votkalı ve elbette ki dereotlu sosuyla makarna. Sıkı durun şahane bir makarna sosu tarifi geliyor. Bu tarifi iki [...]

Ağu 17, 2011     1 yorum
Read More
Kabak kavurma

Kabak kavurma

Kabak kavurma da nereden çıktı dediğinizi duyar gibiyim ama inanın mükemmel bir lezzetin adresindesiniz. Çarliston biberler  uzunlamasına dört parçaya ayrılıp [...]

Ağu 16, 2011     2 yorum
Read More
Ama ne salata

Ama ne salata

Karşınızda yapılması çok kolay ama tadı mükemmel bir salata. Izgara patlıcan salatası. Önce patlıcanları mümkün olduğu kadar ince (fotoğrafta görüldüğü [...]

Ağu 15, 2011     1 yorum
Read More
wells cargo motorcycle trailer viagra ireland health insurance atlanta ga viagra online uten resept doctors hospital of opelousas cialis online part time medical assistant jobs buy dapoxetine online golden rule health insurance providers finasteride western university of health sciences pa program clomid online bay regional medical center bay city mi buy accutane online doctor oz weight loss supplements buy propecia