Ama ne salata

Ağu 15, 2011, Yazan Ateş Yaylıoğlu    1 yorum     Kategori: Meze ve salatalar, Sebze yemekleri

Kar??n?zda yap?lmas? çok kolay ama tad? mükemmel bir salata.

Izgara patl?can salatas?.

Önce patl?canlar? mümkün oldu?u kadar ince (foto?rafta görüldü?ü gibi) do?ran?r. ?nce ince do?ranan patl?canlar tuz ve kekik serpilerek üst üste gelmeyecek ?ekilde teflon tavaya dizilir ve ya?s?z k?zg?n teflon tavada ?zgara yap?l?r. Izgara yapmak için istedi?iniz her yöntemi kullanabilirsiniz tost makinesi, medical f?r?n ya da mangal. Asl?nda tabii ki en güzeli közde ?zgara yapmak. Közde denemek isteyenler patl?canlar? biraz daha enli do?raya bilirler. her iki taraf? renk de?i?tiren patl?canlar? yanmadan bir kapta toplad?ktan sonra s?zma zeytinya??m?z? kaba bo?alt?p patl?canlar?n iyice zeytinya??  emdiklerinden emin olunca sadece yapaca??m?z salatam?z? nas?l sunaca??m?z? dü?ünmek olacak.

Malzeme listesi;

2-3 adet patl?can, discount

1 tutam tuz,

2 tutam kekik,

1 çay barda?? zeytinya??, ( s?zma )

süslemek için, domates ve dereotu,

• Pin It
• Share
• Tweet

Ekleyecek bir şeyler mi var? Hemen Yorum Bırak