Bademli pilav

Ağu 24, 2011, Yazan     henüz yorum yok    Kategori: Pilavlar

Pirinç pilav?, Ogan’?n en sevdi?i yemek dolay?s?yla da bizim mutfa??n vazgeçilmez unsurudur.

Herkesin bir pilav yap??? vard?r elbette ama ço?umuz hep ayn? pilav? yapar dururuz. Hadi biraz de?i?iklik yapal?m bu sefer pilav? bademli haz?rlayal?m.

Pilav tenceresine tereya? ve zeytinya?? koyup bademleri kavurmaya ba?layal?m. Ya??n yanmamas?na dikkat edelim bademleri çok kavurup t?k?r t?k?r yapman?n anlam? yok. Bademlerin kavruldu?unu dü?ündü?ünüzde ( 5 dakika yeterli olacakt?r ) pirinçleri de tencereye bo?alt?p tuz ilave ederek kavurma i?lemine devam edin. 1 bardak pirinç için 1,5 bardak su ilave edip suyu kaynamas?n? bekleyin. Su kaynad???nda  ise tencerenin alt?n? k?s?p pilav?n suyu çekmesi beklenir. Suyu çeken pilav?n alt? söndürülür fazla de?il bir kere havaland?rmak için pilav? lapala?t?rmadan kar??t?r?l?r ve tencerenin kapa??na ka??t havlu koyarak demlenmeye b?rak?l?r.

Afiyet olsun

Malzeme listesi:

1/2 bardak taze tatl? badem

2 bardak pirinç

3 bardak su

1 yemek ka???? zeytinya?? ( riviera)

1 yemek ka???? tereya?

1 çay ka???? tuz

Ekleyecek bir şeyler mi var? Hemen Yorum Bırak

XHTML: Bu tagları kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

balboa hospital pharmacy