Lezzet topları

Eyl 14, 2011, Yazan     henüz yorum yok    Kategori: Meze ve salatalar

Bu tarifin ad?na, e?lenceli lezzet toplar? ya da kabak çekirdekli ye?il patates topu diyebiliriz.  Asl?nda  hareket noktas? patates püresi olan bu tarifi de Viyana’da ya?ayan sevgili arkada??m Ok?an’a borçluyum beni kabak çekirde?i ya??yla tan??t?ran odur.

Önce patatesleri ha?lamakla i?e ba?layal?m aman dikkat patatesler da??lacak kadar ha?larsan?z sonra k?vam tutturmada s?k?nt? ya?ayabilirsiniz. Patatesler ha?land?ktan sonra kaç çe?it lezzet topu yapacaksak ona göre ay?rmal?y?z ayr?lan patatesler önce ezilir kabak çekirdekli ye?il top için kabak çekirde?i ya?? biraz süt ve ye?il kabak çekirde?i içi eklenerek kar??t?r?larak koyu k?vamda top haline getirilebilecek k?vamda püre yap?l?r ve elde yuvarlanarak top haline getirilir. Dereotlu ye?il top için ayn? i?lem kabak çekirde?i yerine dereotu konarak yap?l?r. K?rm?z? toplar için patates ezilip süt, zeytinya??, k?rm?z? biber ve salça ilave edilir. Sadesi için sadece süt ve ya? ilavesiyle toplar haz?rlan?r bu toplar?n baz?lar? da karabiberlenerek servis edilebilir. Bu lezzet toplar?n?n yan?na mercimek köftelerini de ayn? boyut ve ?ekilde yapmak oldukça ho? oluyor.

Afiyet olsun.

Malzeme listesi;

1 kg patates

1 çorba ka???? kabak çekirde?i ya??

1 bardak süt

1 çorba ka???? kabak çekirde?i içi

1/2 demet dereotu

1 tatl? ka???? toz karabiber

1 tatl? ka???? k?rm?z? pul biber

1 çorba ka???? zeytinya?

1 çorba ka???? domates salças?

 

toplar? haz?rlayacak harçlar? haz?rlad?n?z bakt?n?z vaktiniz kalmam?? ya da ü?endiniz ya da harc?n k?vam? tutmam?? top yapmakta zorlan?yorsunuz hemen b plan?na geçelim :)

Rengarenk lezzetli ekmek dilimleri

tabii benim yapt???m? yapmay?n siz ü?enmeyin markete gidip baget ekmek al?n ve harc? onun üzerine sürün.

Harc?n alt?na labne peyniri de sürerek ayr? bir tat yaratabilirsiniz ya da harc?n üstüne zeytin ezmesi.

Ekleyecek bir şeyler mi var? Hemen Yorum Bırak

XHTML: Bu tagları kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

balboa hospital pharmacy