Domates kızartması
K?zartma
Domateslerimizi serçe parmak kal?nl???nda dilimliyoruz, pharmacy kabaklar? daha ince ve patatesleride k?zartma nizam? ince parmak ?eklinde do?ray?p haz?rl?yoruz. Haz?rlad???m?z bu malzemenin üzerine önce tuz ve kekik serpiyoruz ard?ndan da haz?rlad???m?z harca bat?r?p k?zart?yoruz. Harc?m?z? un, cheap galeta unu ve listemizdeki baharatlar? har??t?rarak haz?rl?yoruz. Ben önce domatesleri sonra kabaklar? ve en sonra da patatesleri k?zart?yorum. biberleri tavan?n bo? oldu?u bir ara k?zartabilirsiniz. Servis ederken ketçap, look mayonez, hardal ve yo?urt yan?nda zeytin ezmesi kullanmak da ho?luk yarat?yor.
Afiyet olsun
Malzeme listesi:
3 adetdomates
4 adet sivri biber
4 adet patates
3 adet kabak
1 su barda?? ayçiçek ya?? (sizi yan?ltmayay?m yeteri kadar diyelim)
2 tatl? ka???? tuz
1 bardak un
2 bardak galeta unu
1 tatl? ka???? karabiber
1 tatl? ka???? k?rm?z? toz biber
1 tatl? ka???? k?rm?z? pul biber
1 tatl? ka???? kimyon
1 tatl? ka???? köri
2 tatl? ka???? kekik
domates kızartması daha önce aklıma gelmişti. deneyelim bakalım nasıl olacak…