Tahinli kabak tatlısı

Eki 30, 2011, Yazan     henüz yorum yok    Kategori: Tatlılar

Kabak tatl?s? sipari?i vermi?tim, kabak tatl?s?n? tahinle servis edildi?ini görünce önce ?a??rd?m ama tad?na bak?nca gözlerimin büyüdü?ü ve tebessüm etti?im do?ru. Bu  yüzden de ?stanbula döner dönmez bal kaba?? bak?nmaya ba?lad?m markettekileri be?enmeyince pazar?n kurulmas?n? bekledim.

Geçenlerde Türkiye eskrim ?ampiyonas? için Konya’dayd?k turnuvadan sonra ak?am yeme?ini spor salonuna yak?n oldu?undan raslant? eseri Fesle?en ad?nda ev yemekleri yapan bir lokantada yedik. Yemekten sonra tatl? olarak da kabak tatl?s? söyledik. ??te ne olduysa kabak tatl?s?n?n sofraya gelmesiyle oldu. Mükemmel ve daha önce hiç denemedi?im bir tat beni büyüledi. ?imdi pazardan ald???m bal kaba??yla kabak tatl?s?n? yap?p tarifi sizlerle payla?ma zaman?.

Bal kabaklar?n? do?ray?p tencere yerle?tiriyoruz ve ?ekerleri üzerine döküp k?s?k ate?te pi?iriyoruz balkaba?? önce suyunu b?rakmal? sonra da suyunu çekmeli i?te bu a?amada tencerenin alt?n? kapat?yoruz. Bal kaba?? so?uduktan sonra üzerine tahin döküp dövülmü? ceviz içi ile servis yap?yoruz.

Afiyet olsun.

Malzeme listesi:

1,5 kg temizlenmi? kabak tatl?s? ( kabuklar?yla yakla??k 2 kg’a tekabul edebilir)

2 bardak toz ?eker

100 gr dövülmü? ceviz içi

1 çay barda?? tahin

Ekleyecek bir şeyler mi var? Hemen Yorum Bırak

XHTML: Bu tagları kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

balboa hospital pharmacy