İçli hamsi

Kas 14, 2011, Yazan Ateş Yaylıoğlu    3 yorum    Kategori: Deniz ürünleri

?çli hamsi ya da hamsi dolmas? nas?l olur demeden önce bu tarifi  bir deneyin derim. Hamsi elbette yan?nda hiç bir ?ey olmasa da çok lezzetli ama böylesinin tad? bir ba?ka güzel.

Önce hamsileri ay?kl?yoruz k?lç?klar?n? da ç?kart?yoruz ve tuzluyoruz. ?ç için kurumu? ekmekleri rondo ile parçalay?p un ufak ediyoruz kurumu? ekmek yoksa bayat ekmekleri ekmek k?zart?c? da nemlerini daha çok almak için k?zart?p rondodan çekiyoruz. So?an? çok ufak ve ince do?ray?p kereviz saplar?n? da ince ve ufak do?ruyoruz, cialis kereviz sap? bulamazsan?z kereviz rendeleyebilirsiniz ve havuç rendeleyip biraz zeytinya? ve tuzla iyice kar??t?r?yoruz. alüminyum folyoya bal?k yap??mas?n diye biraz galeta unu ya da m?s?r unu serpip sonra hamsileri diziyoruz hamsilerden sonra haz?rlad???m?z içi ve sonra tekrar hamsileri dizip yine galeta unu serpip folyoyu kapat?yoruz. Folyolar? porsiyon olarak yada bütün hamsiler birlikte yap?labilir. 180-200 derece civar?nda f?r?nda pi?iriyoruz.

Afiyet olsun.

Malzeme listesi:

1 kg hamsi

1 büyük kuru so?an

1 küçük havuç

3 kereviz sap? / yada çok ufak bir kereviz)

4 çorba ka???? galeta unu

2 kal?n dilim ekmek

1 çorba ka???? zeytinya?

• Pin It
• Share
• Tweet

Ekleyecek bir şeyler mi var? Hemen Yorum Bırak