Ankara tava taklitçisi

Ara 11, 2011, Yazan     4 yorum    Kategori: Et yemekleri, Makarnalar

??te yine kar??n?zda bizim o?lan?n ve herkesin bay?larak yedi?i ve yapmas? da bir o kadar kolay olan, dar zamanda günü kurtaran mucizevi tarif, Ankara tava taklitçisi.

Arpa ?ehriyeleri pilav tenceresinde tuz ve zeytinya? ile kavurmaya ba?l?yoruz. ?ehriyelerin rengi dönmeye ba?lad???nda kavurmay? da tencereye at?p bir yandan tahta ka??kla parçalarken kavurma i?lemine devam ediyoruz. ?ehriyeler iyiden iyiye esmerle?ti?i ve kavurma etimizin ufak parçalara limelendi?i zaman. su ilave ediyoruz su kaynay?nca tencerenin alt?n? k?s?p ?ehriyelerin suyu çekmesini bekliyoruz. Suyunu çeken ?ehriyeleri demlenmeye b?rak?p sonra servis yapabilirsiniz ama ?ehriyeleri f?r?n tepsisine koyup üzerine küçük do?ranm?? domates ve biberleri serpip f?r?na vermek ve f?r?ndan sonra servis etmek yeme?in lezzetine lezzet kat?l?yor benden söylemesi.

Afiyet olsun.

Malzeme listesi:

1 paket arpa ?ehriye (500gr) nedense ben Nuhun Ankara Makarnas?’ndan vazgeçemiyorum

200 gr dana kavurma ( burada da tercihim P?nar )

2 ka??k zeytinya?? (riviera)

3 bardak su

2 adet sivri biber

2 adet domates

4 yorum + Add Comment

  • İsmi de güzel olmuş. Taklit filan değil bence açık seçik Ankara Tava. Ellerine sağlık :)

  • Hazır kavurma ile yapılınca taklit olmaz mı :)

  • bu lezzeti çok özlüyorum:( denedim ama pek başarılı olmadı. pes etmek yok, denemeye devam:) ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

  • Aaa niye olmadı? Belki de şehriyeleri yeterince kavurmamışsındır.
    Yine dene olmazsa telefon hakkını kullanırsın :)) sevgiler.

Ekleyecek bir şeyler mi var? Hemen Yorum Bırak

XHTML: Bu tagları kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

balboa hospital pharmacy