"Kırmızı et" başlığındaki yazılar

Mantarlı pirzola ya da ezber bozan tarifi
Bu tarifi mutlaka deneyin ve kuzu pirzola hakk?ndaki bütün dü?ünceleriniz de?i?sin. Mükemmel zannetti?iniz lezzetin nas?l daha da lezzetli olabildi?ine ?ahitlik […]

Marî’nin fırında erik kebabı
Dereotu’nu takip edenler meyveli et yemeklerine al??m??t?r ama bu sefer arka bahçemin erikleri ile Marî için yapt???m müthi? tarifi sizlerle payla?mak istiyorum. […]

Ateş usulü büryan
Bu sefer kar??n?za bilinen bir yeme?in olabildi?ince pratik ve lezzet olarak mükemmel bir tarifini getiriyorum. Yapmas? çok kolay ama ziyafet […]

Ağaç Ev köftesi
Art?k sizleri yumu?ac?k, a??zda da??lan, adeta bir lezzet ?elalesini ça?r??t?ran mükemmel köfte tarifiyle bulu?turman?n zaman? geldi. Haz?r olun ?spanakl? köfte […]

Kavurmalı mantar
Mantarla kavurman?n karabiber e?li?inde lezzet bulu?mas?na haz?r m?s?n?z? Uzun zamand?r Dereotu’nu ihmal etti?imin fark?nday?m ama bu tarif beni affettirecek pratiklikte […]

Fırında ayvalı et kapama
?imdi sizi ayva ve paz? çiftinin et yolculu?unda yaratt??? harikalar dünyas?na davet ediyorum. Elbette f?r?nda et mükemmel tatlar?n sihirli yarat?c?s?d?r. […]

Pazılı domates dolma
Paz?l? domates dolmas? yapmak benden önce kimsenin akl?na gelmi? midir bilmiyorum ama bu dolmay? bir kere yiyenin tad?n? bir daha unutamayaca?? kesin. […]

Tuzda sarımsaklı nuar
Tuzda f?r?nlanarak pi?irilmi? etin tad? gerçekten bir ba?ka oluyor. Asl?nda itiraf etmeliyim ki bu güne kadar ben hep tuzda bal?k […]

Dana kavurma
?ahane dana kavurma. Haz?r olun ?imdi size büyük s?rr?m? veriyorum. Mükemmel et pi?irmenin bu kadar kolay oldu?unu ö?rendi?inizde inan?n çok […]